Inspiration culinaire
Des ingrédients de base. Des saveurs en vogue.
Découvrez de nouvelles et délicieuses recettes qui raviront vos convives.
Frites coupe régulière de 3/8 po avec la pelure Lamb Weston® Huile d’olive
Marque: Lamb Weston®
Taille de coupe: 3/8" Regular Cut
Taille de l’emballage: 6/5#
Frites avec la pelure, préparées à partir de patates jaunes et précuites dans de l’huile d’olive, offrant une saveur authentique de patate qui répond aux préférences alimentaires en constante évolution. Préparées avec de l’huile d’olive, l’huile de remplacement privilégiée pour les frites servies au restaurant, ces frites offrent une option sans huile de graines et peuvent être cuites dans une variété d’huiles de friture (étude exclusive de Lamb Weston réalisée par Datassential en 2025).
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Avantages pour les opérateurs
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Modes de cuisson
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Expédition et stockage
Précuit dans de l’huile d’olive conçue pour résister aux températures élevées
Convient aux régimes végétaliens
La vraie saveur et la vraie texture de la pomme de terre au four à chaque bouchée.
Degré: A
Casher: Non
Halal: Oui
Modes de cuisson
Instructions supplémentaires : POUR LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE, SUIVEZ LES INSTRUCTIONS DE CUISSON SUR L’EMBALLAGE. GARDER CONGELÉ – NE PAS DÉCONGELER. Pour la salubrité alimentaire, lire et suivre les instructions de cuisson, car le produit doit atteindre une température interne minimale de 74 °C (165 °F) qui doit être mesurée par un thermomètre alimentaire à plusieurs endroits.
Friteuse
Temps : 2 1/4 à 3 1/4 minutes
Température : 177°C
Instructions supplémentaires : Faire frire à l’état congelé. Remplir le panier à la moitié.
Four à convection
Temps : 11 à 13 minutes
Température : 400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires : Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Retourner le produit à mi-cuisson.
Four conventionnel
Temps : 25 à 30 minutes
Température : 400 °F (205 °C)
Instructions supplémentaires : Disposer le produit congelé en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé. Retourner le produit à mi-cuisson.
Expédition et stockage
| Numéro d’article | F6278 |
| GTIN | 10044979001146 |
| Poids net | 30.0 lb |
| Poids brut | 32.0 lb |
| Nombre par livre | N/A |
| Cube boîte | 1.19 |
| Ti/Hi | 9,8 |
| Pays d’origine | US |
| Durée de conservation | 24 mois |
Instructions de manipulation
Manipuler avec précaution, ne pas laisser tomber! Expédier congelé - Produit périssable. Conserver congelé à -18°C (0°F).
